ミックスピールとシナモンの軽やかな味わい。マンハッタンのベースにも最適!?
◇HIGH WEST. BOURBON
蒸留所／ハイウェスト
設立／2006（稼働2007）
所有者／コンステレーションブランズ社
度数／46%
備考／アメリカ禁酒法廃止以来、ユタ州で初めて認可された蒸留所。MGP製のストレートバーボンとその他非公開バーボンのブレンド。
主な香味／キャラメル、バニラ、蜂蜜、コーンブレット、ビスケット、アップルパイ
ほのかなオークの香り、バニラにチェリーのフレイバーが優しく広がるバーボンです。オンザロックでスルスル飲める心地よさ、カクテルのベースとしてもかなり使えそうです^ ^
以前投稿したマンハッタン・バレルフィニッシュカクテルもこの蒸留所からリリースされたものです。マンハッタンやオールドファッションでぜひ楽しんでみて下さい！