激しく燃やした樽 × オロロソシェリー樽
◇GLENSCOTIA 12years.
ー Heavily charred & Oloroso casks
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蒸溜所/グレンスコシア
熟成期間・度数/12年・54.7%
樽/1stフィルバーボンとアメリカンオーク(ホグスヘッド)熟成原酒を強く焦がしたアメリカンオークと1stフィルオロロソシェリーカスクで12ヶ月のフィニッシュ。
備考/「グレンスコシア シーズナルリリース2021」 年に一度のリミテッドリリース。
主な香味/ドライオレンジ、洋梨、木炭、ブラウンシュガー、シナモン、レーズン、ビタースパイス、アニス
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沿岸部特有の風味を持つグレンスコシア。今回の12年物はオフィシャルラインナップの中でも評価の高い一本だったのでぜひ飲んでみたいと思っていました^^ 思ったよりドライでスパイシー!パワフルさの奥にスモークされたようなフルーツの風味がありクセになります。数滴の加水で素晴らしい味わいに! 開封後の変化にも興味津々です。