老舗ボトラー・ダンカンテイラーからリリースされたハイランドパーク・シングルカスク。
HIGHLAND PARK 17YEARS / DUNCAN TAYLOR
蒸溜所／ハイランドパーク
所有者／エドリントン・グループ社
ボトラー／ダンカンテイラー
蒸溜・瓶詰／2004・2021
樽／シェリーバット
熟成年数／17年
度数／54.1％
備考／シングルカスク・カスクストレングス。限定226本。
香味／ドライフルーツ、チョコレート、マーマレード、タバコのアロマ。サルタナレーズン、デーツを思わせる濃縮された甘味。ビターチョコ、出汁の旨味、スパイスが広がる。フィニッシュにかけてタバコ、硝煙感のあるオークニーピートが支配する。
老舗ボトラー・ダンカンテイラーだから許されるハイランドパーク表記。
1938年に設立されたダンカンテイラー社は、シングルモルトおよびシングルグレインスコッチウイスキーの熟成樽を個人で保有する、独立系ウイスキー専門商社です。現在では、受賞歴のあるさまざまなブランドと貴重なスピリッツを販売しており、すべてのボトルをハントリーにある本社でボトリングしています。
どっしり重厚なシェリーにビターなウッドフレイバーが見事です！ハイランドパークらしい繊細なバランスが骨格にあり、奥行きのある豊かな味わいが特徴の一本！ボトラーズならではの贅沢な味わいが楽しめる。ぜひストレートで。