ブレンデッドスコッチ「トレードマークX」 で知られるインデペンデントボトラーズからリリースされたシングルカスク。
LINKWOOD 10YEARS. JAMES EADIE
蒸溜所／リンクウッド（スペイサイド）
独立ボトラー／ジェームズ イーディー
樽／リチャードホグスヘッド
蒸溜・瓶詰／2012・2022
度数／54％（シングルカスク）
香味／メープル、カリン、白い花、和三盆のような上品なアロマ。粘性がありコクのある酒質。ミルククレープ、蜂蜜、タンニンのグリップ感にスパイシーな余韻。いかにもスペイサイドらしい優雅さ。
ジェームズ・イーディー（1827ｰ1904）はスコットランドの醸造家。
1854年にペールエール発祥の地イギリスのバートン・オン・トレントに移り住みビールの醸造会社を設立。ビールだけでなくウイスキーブレンディングも行っていた人物です。
ビジネスは拡大し順調でしたが1933年に財政的な問題から再編を余儀なくされ、会社は醸造所＆パブと共にバス社（ビールメーカー）に買収されました。時は経ち2015年、ワイン・ウイスキー業界で経験を積んだ創業者の玄孫であるルパート・パトリックによってインディペンデントボトラーズとして復活したのが現在のジェームズ・イーディー社です。
リンクウッドは上品な香りと味わいが特長。オフィシャルリリースも少なくレアな銘柄として知られています。ストレートでずっと飲んでいられる親しみやすさ軽快さがあり、クリーミーな花の蜜が心地よい樽香と重なって続きます。今回紹介する10年物はスムーズな口当たりで軽快さとスパイスが一体となり、コクのある甘さが中盤からじんわり広がる一本です。飲み疲れず口に運ぶごとに豊かな味わいがレイヤーとなってうっとりとした余韻に満たされます。