グレンアラヒ―とミークルトール

フラッグシップ12年とピーテッド5年

GLENALLACHIE /12years. (新ボトル)
MEIKLETOIR /THE ORIGINAL 5years.

蒸留所/グレンアラヒー
設立/1967
所有者/ザ・グレンアラヒー・ディスティラーズ社

樽/
・グレンアラヒー12年/PX、オロロソ
・ミークルトールORG 5年/1stバーボン、アメリカンヴァージンオーク、ライバレル

度数/
・グレンアラヒー12年/46%
・ミークルトールORG 5年/50%

備考/ミークルトールはグレンアラヒー蒸留所の新ブランド。スコットランド東部のセントファーガス産のピートを使用したヘビリーピーテッドタイプ(95ppm)のシングルモルトです。薬品や海のニュアンスを含むアイラモルトよりも甘みのあるスモーク感が特徴です。
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グレンアラヒーのフラッグシップ12年。美味しい!チョコレート、プルーンやレーズンの濃厚な香りに、葉巻のようなウッドフレイバーが楽しませてくれます♡
ミークルトールは5年とは思えないまろやかさで、温かみのあるスパイスに心地いいピートスモークがかかってます。個人的にかなり好きな感じです^^
なんとも言えない老若のバランスもさすがですね 笑

ミークルトールですがオフィシャルデータではフェノール値95ppmのピーテッド麦芽が5年熟成を経てスピリッツフェノール値35ppmmへと下がっていることがわかります。ほとんどのピーテッドウイスキーは、モルティングにおける乾燥工程後のフェノール値を表記しますが、スピリッツに含まれるフェノール値というのは初めて聞きました。スーパーヘビリーピーテッドのオクトモアもスタンダードでは同じ5年熟成ですが、スピリッツフェノール値は不明なのでふと気になりました。しかもどうやって測定するのかも知りたいですね。

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