マディラワインシーズニングのハイブリットカスク
クリーミーでピリッとしたスパイシーなノートが魅力のマディラ・ダブルオーク樽。
◇LINKWOOD / THE FIRKIN TEN
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蒸留所/リンクウッド(スペイサイド)
設立/1821
所有者/ディアジオ
ボトラー/ザ・ファーキン.w.co
樽/マディラワインシーズニンを施した1stフィルバーボンとリムーザンオークのダブルオークカスク(ハイブリッド樽)
蒸留/2011
熟成期間・度数/10年以上・48.9%
備考/創設者のマイク・コリングス氏はかつてディアジオ社で活躍した人物。(クラシックモルトやレアモルトシにジョニーウォーカー・ブルーラベルなど、有名なシリーズを数多く手がけたスコッチ業界の巨人) その他ラグジュアリーウイスキーのリリースを行うスペンサーコリングス社なども手がけている。
主な香味/林檎、花、蜂蜜、ナッツ、ビスケット、美しい甘味、優しい胡椒とビターチョコの余韻、ストレートでは1、2滴の加水がおすすめ。